-
Viskiji Togouchi miješaju se s škotskim i kanadskim destilatima, a odležavaju u željezničkom tunelu u Japanu. Devetogodišnjak je pun citrusnih nota s daškom dima. -
Akashi “White Oak” početni je proizvod iz Eigashima Shuzo. Ako tražite japanski viski po pristupačnoj cijeni, ovo je izvrsna opcija. Akashi Blended također je izazvao malo kontroverzi u prošlosti. I kao većina blended japanskih viskija, neke od komponenti za blend Akashija mogu uključivati škotski viski. Akashi “White Oak” Blended whisky je mekani japanski viski s blagom slatkoćom i notama jabuke. Specifične note kušanja uključuju tost, sirovu zob, limunovu koricu, zlatnu jabuku, suhu marelicu, bijeli papar, karamelu, tamnu čokoladu i vaniliju. Sve u svemu, ovo je gladak, jednostavan viski koji je također lagan i zrnat. -
Blended Whisky iz Japana nastaje u maloj destileriji koja postoji još od davne 1946 g. Izbalansiran i na nepcu svjež i voćan preko nosa ostavlja miris naranče, blago dimljen i karamelkast, a na koncu završen sa okusom svježeg voća. -
Ovaj vrhunski japanski whisky je blend single malt-ova i whisky-a od žitarica iz Miyagikyo i Yoichi destilerija. Zatim odležavaju u bačvama korištenim za bourbon, sherry i mnogim drugima. Toliko je pun aroma i okusa da ga nije moguće dovoljno preporučiti. Prepun vanilije, karamelezimskih začina. -
Harmony – riječ prilično pogodna za opisivanje ovog dobro uravnoteženog blended viskija japanskog asortimana Hibiki. Japanski Hibiki Harmony proizveden je od malt viskija iz destilerija Yamazaki i Hakushu, kao i od grain viskija iz destilerije Chita. Viski se vadi iz 5 različitih vrsta bačvi, uključujući američki bijeli hrast, bačve sherry i hrastove bačve Mizunara. Samu mješavinu napravio je tim Suntory Whisky, predvođen Master Blenderom, Shingo Torii. Elegantan izraz, s okusima meda, naranče, travnatog dodira. -
Dizajniran da bude pristupačan viski koji se pije, Akashi Whisky ima sladnu, citrusnu karakteristiku nadopunjenu naznakama slanosti zbog svog obalnog položaja. Ovaj viski je destiliran od pšenice, ječma i raži s notama suptilnog treseta, odležan u ex-bourbon, ječmenim shochu i sherry bačvama. Okusi vanilije i pinjola oduševljavaju nepce, što dovodi do dugog, pšeničnog završetka. Izvrstan uvod u kategoriju japanskog viskija, za one koji traže prelazak prema Japanskim viskijima ili jednostavno žele probati nešto malo drugačije. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama. -
Liker koji nastaje sjedinjenjem rakije i borovnica (lat. Vaccinium myrtillus) uz dodavanje šećera, također se i naziva borovniček. Tamno plava boja, sa maceriranim borovnicama unutar boce daje ugodan i osvježavajući prirodan okus borovnica. Naglašenost borovnica je usklađena sa rakijom te borovnica prevladava svojim ugodnim okusom i mirisom. -
Tamno crvena boja višnje (lat. Prunus cerasus L. ), te njen kiselkast okus, veoma je privlačan i osvježavajući u raznim prehrambenim kombinacijama pa tako i u rakiji, poznat i pod nazivom višnjevac. Kombiniranjem višnji sa šećerom, uz osebujan okus prirodne arome dobivamo vrlo ukusan i mirisan liker koji je privlačan te vrlo osvježavajući. Skladnost rakije te okus višnji uz intenzivno prirodno crvenu boju kvalitetan je liker kojeg konzumiramo rashlađenog. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Istarska rakija usklađena sa pravilnim odabirom devet ljekovitih trava te sa pravilnim sazrijevanjem, dobiva se ljekovita rakija u kojoj se nalazi sklad aromatičnog i ukusnog okusa, blago zelenkaste boje. Trave koje se koriste vrlo su zastupljene u Istri te su njihova ljekovita svojstva poznata od pamtivijeka, te najviše dolaze do izražaja ako su macerirane u rakiji, također i ako su pravovremeno ubrane. Menta paprena (lat. Mentha piperita), Menta divlja (lat. Mentha longifolia), Ruta (lat. ruta), Ružmarin (lat. Rosmarinus officinalis), Mažuran (lat. Orriganum majorana), Stolisnik (lat. Achillea millefolium), Bosiljak (lat. Calamintha officinalis), Kadulja (lat. Salvia officinalis), Koromač (lat. Foeniculumvulgare). -
Vrhuski šampionski destilat dobiven destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Ponosnim nazivom Istriana odležala je 18 mjeseci u drvenim bačvama-barrique od hrasta kitnjaka. Sazrijevanjem u drvenim bačvama odlikuju je note mekoće i harmoničnog bouqueta. Uravnoteženim okusom vrlo joj je izražen snažan karakter koji se harmonično dnadopunjuje sa notama karamele, vanilije i suhe smokve iz hrasta.
© Copyright 2022 - 2025 | Domber shop d.o.o.