-
DRVENI REZAČ – valoviti/ravan nož za najveće gurmane i poznavatelje tartufa koji svojem jelu žele dati finalni dodir savršenim listićima tartufa. Čvrst i precizan s posebnim podesivačem, kojim sami birate debljinu reza. Nož od nehrđajućeg čelika, idealan je za rezanje tartufa, gljiva, povrća, tvrdih sireva i čokolade. -
Ovaj drveni, bogati viski ima note svježe pečenog kruha, karamele i smeđeg šećera, prekrivenih čvrstom podlogom ražanog zrna. Odležao je najmanje četiri godine kako bi mu dao hrastove note i pomogao u razvoju složenih okusa. Rittenhouse proizvode viski u svojoj destileriji u Kentuckyju od 1934. godine, a njihov postupak trenutno nadgledaju glavni destileri Parker Beam i Craig Beam. Marku proizvodi tvrtka koja je omiljena među obožavateljima tvrtka Heaven Hill, poznata po specijalnim američkim viskijima. Rittenhouse su osvojili mnoga priznanja za svoje viskije, uključujući za raž koja je proglašena "sjevernoameričkim viskijem godine" na Svjetskom natjecanju alkoholnih pića u San Franciscu 2006. godine. -
Zacapa 23 je jedinstveni blend rumova starih između 6 i 23 godine. Boje mahagonija sa svijetlijim tonovima prema rubu koji otkrivaju dugu njegu u bačvama te sporoklizećim suzama niz stijenku čaše. Mekani uvod razvija svoju kompleksnost stajanjem u čaši; slatke arome vanilije, karamele, kakaa kombiniranih sa slojevitim okusima raznih bačava čine Solera sistem. Rapsodija okusa kao da eksplodira u nosu; karamelizirane sherry note, prženi brazilski oraščići i lješnjaci isprepletenih sa prosušenim ananasom. -
Amaro Istriano obitelji Rossi je fini digestiv rađen po bogatim recepturama starih talijanskih Amara. Dobro uravnotežen miris prožet je aromama bobičastih plodova, začinskih trava i korijena, a u završnici je pun citrusnih nota. Okusom podsjeća na zeleni orah, badem, encijan, mediteransko bilje i korijenje. Liker ima dugu i finu završnicu sa elegantnim citrusnim gorko-slatkastim aftertaste-om. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog ili s ledom uz koricu naranče. Odlično se kombinira sa suhim voćem ili kao digestivni napitak nakon bogatog obroka. -
Biska obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta redistilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene maceracijom listova imele (Viscum album). Krasi je duboka boja karamela. Bistra je i gusta, intenzivnog mirisa u kojem prevladavaju medene note, note višnje u čokoladi, te malo začinskih i travnatih nota. Na okusu je blago slatkasta, elegantna, topla, nježna i puna. Predložena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C. Treba se poslužiti ohlađena i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz odležane sireve i crveno meso. Na sobnoj temperaturi idealno se sljubljuje s vrhunskim cigarama. -
Chardonnay obitelji Rossi je vino suptilne, slamnato žute boje, kristalno bistro, djelomično gusto. Na nosu se voćne i cvjetne arome isprepliću s aromom korice kruha. Na okusu mineralno i svježe s notom vanilije i dugotrajnim retrookusom. Izvrstan uz jela od piletine, tvrde sireve i predjela od plodova mora. Preporučena temperatura serviranja 10-12°C. -
Pelinkovac Epulon obitelji Rossi hommage je Epulonu, legendarnom Istarskom kralju. Njegova borba za slobodu protiv moćnog rimskog carstva ogleda se u borbi slatkog s gorkim okusom ovog elegantnog likera. Na mirisu dominira aroma pelina popraćena vanilijom, karamelom i citrusima. Na okusu je gorčina pelina delikatno uravnotežena bogatim notama citrusa, anisa, vanilije i karamela. Okrunjen je finim, slatkasto gorkastim i dugotrajnim završetkom. Preporučena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Epulon treba biti poslužen ohlađen i bez leda ili s ledom, s korom naranče ili limuna. Ide dobro u kombinaciji sa suhim voćem ili kao digestivni napitak nakon bogatog obroka. -
Malvazija istarska obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska Komovica napravljena destilacijom probrane komine grožđa od autohtone domaće malvazije. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Decentan miris sorte prati miris cvijeća, kore agruma i začinskog bilja. Na okusu je suha i ugodno topla, s dugotrajnim i mekanim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz riblji carpaccio. -
Muškat žuti obitelji Rossi je tradicionalna rađena istarska loza spravljena od probranog grožđanog masulja najnijeg žutog muškata. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Punoću sortnog mirisa muškata slijede nota livadnog cvijeća te nota kruške i jabuke. Miris je trajan te harmoničan. Na okusu je suha, mekana i topla, s dugotrajnim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili uz riblje salate. -
starska Malvazija obitelji Rossi kristalno je bistro vino plemenite zelenkasto-žute boje. Na nosu, cvijet bagrema i voćne note jabuke, šljive i kajsije. Umjerene kiselosti i mineralnosti, zaokruženo i harmonično. Izvrsno uz ribu i plodove mora, bijelo meso i lagane sireve. Preporučena temperatura serviranja 10-12°C. -
Limitirano izdanje Malvazije Templare je Grand Cru obitelji Rossi – vino proizvedeno od najstarijih loza uzgojenih na najboljim položajima. Kristalno čisto,plemenite slamnato žute boje. Na nosu podsjeća na cvijet bagrema praćen voćnim notama jabuke, šljive i marelice, te kore kruha i vanilije. Izuzetno harmonično i zaokruženo, prepoznatljivo vino umjerene kiselosti. Izvrsno uz rižoto od škampa, istarske fuže s tartufima, školjkama i tagliatelle od šparoga. Preporučena temperatura serviranja 10 – 12°C. -
Medenica obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta distilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene dodatkom finog cvjetnog meda. Zlatne boje meda i guste strukture koja se sporo spušta niz stijenke čaše, na mirisu otkriva note šumskog kestena i livadskog cvijeća. na mirisu otkriva note šumskog kestena i livadskog cvijeća. Na okusu dominira slatkoća, koja daje trajnost finog, elegantnog i zaokruženog okusa. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz deserte te slatko-pikantna jela. -
Moro iz obitelji Rossi odaje počast prapradjedovom ljubimcu i njegovom tadašnjem jedinom pomagaču – magarcu zvanom Moro. Moro je izvrsno izbalansirana kupaža duboke rubin crvene boje, elegantna i zaokružena na okusu. Na nosu je voćna borovnica i malina s finom notom tamne čokolade i crnog papra. Izvrstan uz divljač i crveno meso, odležane masne sireve i čokoladne slatkiše. Temperatura serviranja 16-18 °C. -
Nostromo obitelji Rossi, prvi istarski craft gin, odaje počast istarskim pomorcima iz 19. i 20. stoljeća koji su u Istru donijeli okuse novog svijeta. Toplina i bogatstvo okusa odmah otkrivaju vrhunski sortni karakter ovog gina. Tipičnu aromu borovnice prate korijander i kora naranče, mediteranska nota ružmarina i suhog cvijeća kao i tragovi sladića i anisa. Osam puta destilirana malvazija daje ovom ginu onaj poseban, suptilni dašak Istre, dok neka ugodna gorčina s primjesom zvjezdanog anisa zaokružuje njegov specifični, dugotrajni okus. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog ili uz najbolje tonike u kombinaciji s ružmarinom, narančinom korom ili 2-3 borovnice, ili s marmeladom od naranče i sokom limete. Dobro se slaže sam ili u kombinaciji s škampima s roštilja, kamenicama, raznim mesnim jelima, humusom, smokvama, pršutom ili lososom. -
Rosé obitelji Rossi je osvježavajuće voćno vino. Njegova suptilna aroma jako podsjeća na bobičasto, meko i koštuničavo voće s finim cvjetnim notama. Ovo je elegantno vino koje se vrlo lako pije s mineralnim i slatkim okusom. Preporuča se uz predjela i jela od tjestenine i povrća, plodove mora, kuhano svijetlo meso i janjetinu s ražnja. Temperatura posluživanja 8-10°C. -
Limitirano izdanje Šovran – Istrian Brandy XO obitelji Rossi je prvi domaći XO (extra old) vinjak od autohtonog domaćeg Terana, spravljen po tradiciji najboljih francuskih konjaka. Nakon četverostruke destilacije fermentiranog mošta najfinijeg Terana, odležao je deset godina u barrique bačvama od francuskog hrasta kakve se koriste u proizvodnji najprestižnijih francuskih konjaka. Zbog svoje vrhunske kvalitete i dugotrajnosti izrade, ponosno nosi ime “Šovran” – istarski naziv za vladara, kralja. Predloženo posluživanje je na sobnoj temperaturi. Treba ga poslužiti bez leda da biste osjetili njegov pun potencijal. Ide dobro sam ili u kombinaciji s tamnom čokoladom te vrhunskim cigarama. Šovran dolazi u ručno rađenoj premium kutiji. -
Teranino obitelji Rossi je fini liker od autohtonog istarskog terana, obogaćen maceracijom šumskog voća i probranih začina. U okusu i na mirisu, fortificirano vino (Teranino) prožeto je notama borovnice, šumskog voća i citrusa s laganim slatkastim završetkom note cimeta i klinčića. Vrlo lagan i pitak liker. Predložena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlično se kombiniras desertima od čokolade ili slasticama od šumskog voća ili kao digestivni napitak nakon bogatog obroka. -
Travarica obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta redistilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene maceracijom 15 vrsti mediteranskih aromatskih trava. Odležala je 6 mjeseci u barrique bačvama. Toplo žute boje sa zlatnim odsjajem i fine gustoće, u mirisu podsjeća na orah, bademe, lješnjak i kadulju. Na okusu je suha, topla s jako malom dozom trpkosti. Intenzivan i dugačak, ali lagano gorkast završetak. Predložena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C. Treba se poslužiti ohlađena i bez leda. Odlična za samostalnu konzumacijuili sljubljenu uz ratatouille te jela od kuhanog i pečenog povrća. -
Rosso Nobile al Cioccolata spaja intenzivnu aromu tamnog, zrelog voća s mirisnim notama vanilije i plemenitim aromama najfinije tamne čokolade u jedinstven doživljaj okusa. Bilo da uživate u ovom vinu kao prilog tamnoj čokoladi, čokoladnim desertima ili jednostavno samo za sebe – Rosso Nobile al Cioccolata dva puta dotiče vaša osjetila. Čaša Rosso Nobile definitivno će vam ostati u sjećanju; ovo piće na bazi vina posebno se dobro slaže s tamnom čokoladom.
-
Poseban i atraktivan napitak koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Zagonetne boje i raskošnog okusa, ovaj liker će vas iznenaditi neodoljivim mirisom latica ruže. Izvrstan je u koktelima – svakako isprobati!
-
Glavni destiler koristi 100-godišnje tehnike destiliranja i know-how kako bi odabrao samo najbolje sastojke iz Hirošime za stvaranje Sakurao gina. Naše biljke proizvode široku paletu aromatičnih nota, uključujući citruse kao što je cvjetni limun i bogati miris yuzua, kao i arome japanskog čempresa i školjaka kamenica. Naš gin također koristi cvjetove trešnje, poznate kao sakura na japanskom, što je simbol Sakuraoa, gdje se nalazi naša destilerija. A naš limited gin, osim bobica smreke, također koristi ukupno 17 posebno odabranih botanika iz Hirošime i destiliran je tradicionalnim metodama iz Engleske, domovine suhog gina. -
Rum vrhunske kvalitete, gladak, aromatičan i odležan u hrastovim bačvama. Savršena kombinacija za isticanje vaših pića, daje im neusporediv okus. -
Tradicionalna rakija koja se dobiva namakanjem listova bijele imele u visoko kvalitetnu lozovaču, a ostali dio recepture ostaje kao “tajna” proizvođača. Ubraja se u ljekovite rakije jer se imela kao biljna vrsta tradicionalno koristi za pripremu raznih napitaka ekstrakata u ljekovite svrhe, a umjerena konzumacija alkoholnih pića koja sadrže polifenole povezana je s pozitivnim učincima na zdravlje. Ovo elegantno piće idealan je recept za opuštanje. Sa kockicom leda ili bez nje, u društvu ili uz vlastite misli. -
Liker pripremljen od domaće smokve s kvarnerskog podneblja zlatno smeđe je boje te posebno primamljivog elegantnog okusa. Već na prvi gutljaj oduševiti će Vas mekoća i punina okusa smokve u vašim ustima…toliko specifična i prepoznatljiva, poput same voćke. -
Teranino liker spravljen je od vina sorte Teran uz dodatak raznih aromatičnih biljaka. Izuzetne je voćne arome, nježno i glatko.Trenutno najpopularniji liker na hrvatskom tržištu. Ne pitajte se zašto, provjerite, uvjerite se i razmazite svoja osjetila! -
Specijalno ale pivo proizvedeno po uzoru na engleski IPA tradiciju, uz razliku koju čine posebno uzgojeni hmeljevi sjeverno američkih Indijanskih plemena koji ovom pivu daju iznimnu aromatiku koju u prvom redu krase limeta i tropsko voće, a nije uobičajena među europskim sortama hmelja. -
Dobiveno miješanjem dvije vrste slada koje ovom pivu daju prepoznatljivu rubin crvenkastu boju i specifičan okus karameliziranog i prženog ječma. Izražena gorčina zaokružuje aromu ovog piva, te pridonosi osvježavajućem okusu, pa samim time izuzetno paše uz začinjenu hranu i hranu poslije koje želite utažiti žeđ. -
Dobiveno miješanjem dvije vrste slada koje ovom pivu daju prepoznatljivu rubin crvenkastu boju i specifičan okus karameliziranog i prženog ječma. Izražena gorčina zaokružuje aromu ovog piva, te pridonosi osvježavajućem okusu, pa samim time izuzetno paše uz začinjenu hranu i hranu poslije koje želite utažiti žeđ. -
Obilje okusa karakterizira ovo jako pivo koje proizvodi Bujska Pivovara. Naime, u ovo zlato stavlja se dvostruko više slada, dvostruko više hmelja, odležavanje traje dvostruko duže od standardnih piva i San Servolo pivari posvećuju mu posebnu pažnju od početka do kraja procesa. San Servolo pivarevo zlato! -
Specijalno ale pivo vareno od najboljih vrsta engleskog slada i hmelja, robustnog tijela i izrazito cvjetne arome, proizvedeno po uzoru na engleska piva koja su se brodovima prevozila u Indiju, pa su sadržavala veći postotak alkohola i hmelja da bi izdržala taj naporan put. San Servolo IPA, putovanje do Indije u vašoj čaši. -
Zlatno žute boje vareno od biranog pilsner slada, začinjeno dvjema vrstama bavarskog hmelja koje ovom pivu daju suptilnu gorčinu, miris svježe pokošene trave i polja u cvatu. Zaokruženog tijela i malog postotka alkohola ovo pivo osvježiti će vas i tražiti za još jednim gutljajem više. Izuzetno paše uz jela sa roštilja, razne tjestenine, pizzu i tvrde sireve. -
Zlatno žute boje vareno od biranog pilsner slada, začinjeno dvjema vrstama bavarskog hmelja koje ovom pivu daju suptilnu gorčinu, miris svježe pokošene trave i polja u cvatu. Zaokruženog tijela i malog postotka alkohola ovo pivo osvježiti će vas i tražiti za još jednim gutljajem više. Izuzetno paše uz jela sa roštilja, razne tjestenine, pizzu i tvrde sireve. -
Raskošna aroma kave i čokolade koja se krije u ovom baršunastom, kremastom, a laganom pivu dolazi od četiri vrste slada koje se koriste u njegovom pripremanju. Ovu iznimnu aromu dobro zaokružuju dvije sorte egzotičnog hmelja koje pojačavaju predivno jak citrusni okus. Idealan izbor napitka u dugim zimskim mjesecima, savršen da isprati razna variva, mekih sireva i svih vrsta slastica. -
Raskošna aroma kave i čokolade koja se krije u ovom baršunastom, kremastom, a laganom pivu dolazi od četiri vrste slada koje se koriste u njegovom pripremanju. Ovu iznimnu aromu dobro zaokružuju dvije sorte egzotičnog hmelja koje pojačavaju predivno jak citrusni okus. Idealan izbor napitka u dugim zimskim mjesecima, savršen da isprati razna variva, mekih sireva i svih vrsta slastica. -
Hefeweizen – mutno nefiltrirano i nepasterizirano pšenično pivo dobiveno od pšeničnog slada. Sadrži visoki udjel kvasaca u sebi i zato je jako hranjivo, ali ujedno i osvježavajuće zbog veće reskosti i same aromatičnosti piva koju dobivaju specijalnim kvascima, a u prvom redu krase ga aroma banane i klinčića. -
Sérum rum je osvježavajuće i alkoholno piće visoke kvalitete, aromatizirano maceracijom voća, bilja i nekih začina. Dolazeći iz kolekcije, nudimo vam Ancon 10 Years Old Serum, s finom pripremom i destiliran od šećerne trske. Njegova savršena ravnoteža koncentrirana je u izvrsnoj aromi soka trske i njegovih prirodnih esencija. Zahvaljujući njegovom sastavu koji je odležao 10 godina, moći ćete slobodno osjetiti visoki stupanj koncentracije koji se nalazi u njegovom ukusnom okusu. Ovaj rum ima alkoholnu jačinu od 40%, savršeno uravnotežen s notama začinske hrastovine. Zauzvrat ćete osjetiti kako se nadopunjuju njegovi voćni okusi smokve, suhog voća i mekih začina punih hranjivih tvari. -
Za one ljubitelje suhih pića, predstavljamo izvrsnost koju sadrži duhovno piće iz Paname. Vrhunski ukusno u svakom gutljaju. Kroz Serum Elixir primijetit ćete kako se mješavina dugotrajnih ruma savršeno stapa s maceracijom začina, bilja i voća. Porijeklo posebnog i izvrsnog okusa koji će oduševiti vaše nepce. Prikažite prezentaciju koja će vas podsjetiti na parfem odjeven u boju jantara s bakrenim tonovima. Okus mu daje kombinacija egzotičnog voća i komplementarnih nijansi kao što su cimet i začini. Dok se u njegovoj aromi ističe prirodna esencija vanilije, delikatnost meda i prevladavajući sadržaj badema i voća. Završetak postojanim suhim i slatkim okusom. -
Sérum Gordas Gran Reserva je mješavina ruma koji je odležao 8 godina u bačvama. To je idealan rum za one koji traže slatkoću i svježinu na nepcu kroz sok od trske. Uz ovu vrstu pića možete uživati u prirodnoj esenciji vanilije i malim, ali istaknutim notama drveta. U pozadini ćete osjetiti vrlo ugodnu senzaciju citrusa s narančom i drugim sličnim voćem u glavnoj ulozi. Njegov je okus savršena kombinacija egzotičnog voća s glatkom i suhom završnicom na nepcu . Moći ćete kušati jedinstvenu i sočnu esenciju meda, kao i delikatnu ljutinu koja jamči izuzetnu ravnotežu. Ima postotak alkohola od 40%, idealno za piće samostalno ili u kombinaciji s koktelima. -
Sérum Mamie intenzivna je glatka mješavina panamskih tamnih odležanih ruma s kakaom, vanilijom i karameleom. Inspiracija za ovu jedinstvenu mješavinu ruma bila je Mamie, vlasnica Kelley's Ritza, najpoznatijeg bara u Panama Cityju, otvorenog 1925. godine. Ovaj bar primao je bilo koji čin mornara, vojnika, pa čak i marinca. Ovaj ozloglašeni establišment pomiče granice pristojnosti u tadašnjem konzervativnom društvu daleko iznad prijelomne točke. -
Ovaj viski proizvodi se u japanskoj destileriji Eigashima i tradicionalno se puni u boce bez dodavanja bojila i bez rashladne filtracije. Odležava ukupno pet godina; dvije godine u bačvama od španjolskog šerija i još tri godine u Hogsheadsu. Bilješke okusa: Boja: zlatna. Nos: sladni, drvene note, dim, nektarine, šeri. Okus: Voćni, kremasta vanilija, med, peršin, fini dim od treseta. Završetak: dugotrajan, slatkast, drvenast, note vanilije. -
Eko Šinjorina Smokva vrhunski je desert/pekmez od svježe ekološke smokve - bez ijednog dodatka. Sadrži samo jedan sastojak - svježu ekološku smokvu iz vlastitih smokvika u Poljicima u zaleđu Zadra. U 100 g pekmeza ima 148 g smokve. Smokve se ciljano uzgajaju radi prerade, a beru se ručno u najoptimalnijoj zrelosti svježe smokve. Šinjorina Smokva idealna je u slanim i slatkim jelima, desertima, umacima, uz meke i tvrde sireve, u jogurtu (posebice grčkom), sladoledu, uz foie gras i tartufe, uz finger food, savršen sastojak smoothijima, u palačinkama, uz desertna vina, u ginu, s orašastim plodovima (orasi, lješnjaci, bademi, kikiriki, pistacije,...) na kruhu i maslacu ili jednostavno sa žlicom. -
ŠINJORINA MANDARINA - gorko-slatki osvježavajući voćni namaz od ekoloških mandarina s korom bez ijednog dodatka. -
ŠINJORINA MANDARINA - gorko-slatki osvježavajući voćni namaz od ekoloških mandarina s korom bez ijednog dodatka.
-
Eko Šinjorina Smokva vrhunski je desert/pekmez od svježe ekološke smokve - bez ijednog dodatka. Sadrži samo jedan sastojak - svježu ekološku smokvu iz vlastitih smokvika u Poljicima u zaleđu Zadra. U 100 g pekmeza ima 148 g smokve. Smokve se ciljano uzgajaju radi prerade, a beru se ručno u najoptimalnijoj zrelosti svježe smokve. Šinjorina Smokva idealna je u slanim i slatkim jelima, desertima, umacima, uz meke i tvrde sireve, u jogurtu (posebice grčkom), sladoledu, uz foie gras i tartufe, uz finger food, savršen sastojak smoothijima, u palačinkama, uz desertna vina, u ginu, s orašastim plodovima (orasi, lješnjaci, bademi, kikiriki, pistacije,...) na kruhu i maslacu ili jednostavno sa žlicom. -
Eko Šinjorina Smokva vrhunski je desert/pekmez od svježe ekološke smokve - bez ijednog dodatka. Sadrži samo jedan sastojak - svježu ekološku smokvu iz vlastitih smokvika u Poljicima u zaleđu Zadra. U 100 g pekmeza ima 148 g smokve. Smokve se ciljano uzgajaju radi prerade, a beru se ručno u najoptimalnijoj zrelosti svježe smokve. Šinjorina Smokva idealna je u slanim i slatkim jelima, desertima, umacima, uz meke i tvrde sireve, u jogurtu (posebice grčkom), sladoledu, uz foie gras i tartufe, uz finger food, savršen sastojak smoothijima, u palačinkama, uz desertna vina, u ginu, s orašastim plodovima (orasi, lješnjaci, bademi, kikiriki, pistacije,...) na kruhu i maslacu ili jednostavno sa žlicom.
-
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom zrelih plodova dvije vrste šljive, čačanska rodna i valpovka. Prepoznatljiva je po svojoj intezivnoj i složenoj aromi i specifičnom mirisu u kojemu dominira jaki okus šljive. Brižnim dozrijevanjem u hrastovim barrique bačvama dodana joj je karakteristična aroma, lijepa zlatna boja i nježan miris drva. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Sušena smokva svojim mirisom i okusom je pravi opis mediterana te kada se spoji sa kvalitetom istarske rakije dobivamo vrhunski liker od smokve. Dalmatinske smokve koje se koriste kao glavni sastojak likera od smokve ručno se ubacuju u bocu kako bi se maceracija odvijala u boci. Smokva svojom bojom dominira ovim likerom dok harmoničnim okusom i mirisom ne ostavlja ravnodušne ni najveće poznavatelje destilata. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Jadranska morska sol s dodatkom bijelog tartufa predstavlja jedinstven oplemenjeni dodatak svim vrstama jela. Ponekad je dovoljno prstohvat posuti po pečenom mladom krumpiru, rižotu ili kriški prepečenca s maslacem, crvenom radiču s grilla. Za desert prije stavljanja kocke crne čokolade u usta dovoljno je s prsta jezikom pokupiti zrno oplemenjene soli i pričekati da se u ustima prožme s otopljenom čokoladom ili je lagano posuti po kuglici sladoleda od karamele. -
Jadranska morska sol s dodatkom crnog tartufa predstavlja jedinstven oplemenjeni dodatak svim vrstama jela. Lagano protrljajte prstohvatom ovog užitka iznad tanko rezanog larda, prepečenca s masti od crne svinje, prešanim i stiješnjenim čvarcima, posolite prilog od pržene rikole s balzamičkim octom, dodajte u sorbetto od limuna ili na kuglicu sladoleda od ekstra crne čokolade s narančom. -
Liker koji se pripravlja od istarske rakije i nekoliko vrsta voća. Pravilnim odabirom omjera voća, rakije i šećera dopušta se voću; borovnici, brusnici, kupini, višnji, ribizlu te jagodi da se prirodnim putem naglase u rakiji, plod dobivenog rezultata uz pravilno sazrijevanje je vrlo ukusan liker kojega svi obožavaju, i žene i muškarci. Rashlađen, uz svoju tamno crvenu boju, te uz pregršt okusa jednostavno je nezaobilazna rapsodija uživanja u ispijanju likera od šumskog voća.
© Copyright 2022 - 2025 | Domber shop d.o.o.