-
Limun je jedna od najkorisnijih namirnica na našem planetu prepoznatljive žute boje i intezivnog osvježavajućeg mirisa, (lat. Citrus x limon). Poznato je da limun štiti od jako velikog broja bolesti te ga se još naziva i super-hranom. Bogat je raznim nutrijentima kao što su: bioflavonoidi, folna kiselina, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor. Blagotvorna svojstva pripisuju mu se i za povoljan rad jetre, crijeva, želuca, imunog, živčanog i kardiovaskularnog sustava itd. Na plod limuna otpada oko 40% kore. Upravo je ta kora vrlo važna sa svojim eteričnim uljima za izradu kvalitetnog likera od limuna, vrlo poznatog u Italiji pod imenom Limoncello. Pravilni odabir omjera rakije i limuna dobiva se osvježavajući liker od limuna koji je potrebno staviti u zamrzivač prije konzumacije.
-
Gin rađen na voćnom destilatu, baza je alkohol dobiven iz višnje cigančice.Prošao je 4 destilacije i sastavljen je od 10 biljaka:juniper, đumbir, cimet, kardamon, pupoljci ruže, badem, kora limuna, kora naranče, kamilica te višnje. Sorta višnje je Cigančica, stara sorta iz naših krajeva, tako da je i to poveznica sa imenom Gina.
-
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom biranih sorti grožđa s padina erdutskih vinogorja. Vrlo je pitka, harmonična i blago razvijene vinske arome. Brižnim dozrijevanjem u hrastovim barrique bačvama dodana joj je karakteristična aroma, lijepa zlatna boja i nježan miris drva.
-
Originalni Kentucky bourbon, Maker’s Mark je ručno proizvedeni bourbon u ograničenim količinama. Maker’s Mark se proizvodi od crvene zimske pšenice umjesto raži kako bi se postigao nježan i ugodan okus.
-
Maliđano je varijanta ajvara s patliđanom koji se može poslužiti na većem komadu pržene tikvice s kiselim vrhnjem ili jogurtom od ovčjeg mlijeka. Također odlično se slaže sa krekerima i bijelim vinom.
-
Maliđano je varijanta ajvara s patliđanom koji se može poslužiti na većem komadu pržene tikvice s kiselim vrhnjem ili jogurtom od ovčjeg mlijeka. Također odlično se slaže sa krekerima i bijelim vinom.
-
Godinu dana odležavala je na morskoj dubini od 19 metara, u tišini i polumraku pod pritiskom, dok su je morske struje neprestano njihale na temperaturi od sedam do 12 stupnjeva. Odlično se sljubljuje sa tjesteninom, bijelim mesom i sa ribom.
-
Mirisom dominiraju zrela, žuta jabuka i dunja, a pojavljuju se i nota vanilije te suhe trave. Vino je blagih tanina i punog tijela, mineralno i suho. Krase ga uravnoteženost i intenzivnost okusa, harmoničnost i trajnost. Posluženo na 10 – 12 °C, preporučujemo ga uz riblja jela iz pećnice s krumpirima i aromatičnim biljem te uz bijelo meso.
-
Mandarina je voće koje svi rado konzumiraju. Osim što je iznimno zdrava, poznata je po svom sočnom i slatkom mesu te eteričnoj kori koja tijekom lakog guljenja ispušta izuzetno intenzivne mirise. Upravo te karakteristike čine ju izvrsnom namirnicom za pripremu zdravih napitaka kao što su sokovi i sirupi, ali i za pripremu finog likera predivne boje.
-
Martellova osnovna linija započinje s Martellom V.S. (very special). Većina njegova grožđa stiže iz regija Borderies i Fins Bois. Njegova karakteristika jest specifična harmonija okusa. Martell V.S. je najmlađi konjak robne marke Martell, koji dozrijeva barem dvije i pol godine. Odlikuje ga svježina i baršunasta tekstura.
-
MASLINE S CRNIM TARTUFIMA Pesto od crnih i zelenih maslina obogaćen crnim ljetnim tartufom oplemenit će tijesto za vašu domaću tjesteninu, kruh ili njoke od krumpirova tijesta. Povezat će nadjev od svježih ili pečenih pomodorina s ružmarinom ili balzamičkim octom koje ćete jednostavno ubaciti u tjesteninu ili složiti na prepečenac. Isto možete dodati u sviježi kravlji sir zajedno sa malo soli te kiselog vrhnja i napraviti fini namaz za na hladni tostirani kruh ili krekere.
-
Maslinovo ulje koje je kupaža četiri sorte: Leccino, Pendolinino, Leccio i Carbonazza. Blagog je okusa i zaobljeno, te se dobro slaže s različitim jelima.
-
Maslinovo ulje koje je kupaža četiri sorte: Leccino, Pendolinino, Leccio i Carbonazza. Blagog je okusa i zaobljeno, te se dobro slaže s različitim jelima.
-
Maslinovo ulje blagog okusa, proizvedeno od sorti maslina manje gorčine. Izvrsno se sljubljuje uz laganija jela poput ribe i povrća.
-
Maslinovo ulje blagog okusa, proizvedeno od sorti maslina manje gorčine. Izvrsno se sljubljuje uz laganija jela poput ribe i povrća.
-
MasIinovo ulje, blage gorčine i srednje pikantno, napravljeno je samo od vrste masline Bianchera. Izvrsno se slaže uz steakove, meso divljači i općenito svaku vrstu mesa.
-
MasIinovo ulje, blage gorčine i srednje pikantno, napravljeno je samo od vrste masline Bianchera. Izvrsno se slaže uz steakove, meso divljači i općenito svaku vrstu mesa.
-
Negri maslinovo ulje je mješavina autohtonih istarskih sorti, buže, istarske bjelice, i talijanskih sorti leccino i pendolino. Maslinovo ulje NEGRI možemo jednako dobro sljubljivati s raznim salatama, ribom, mesom, kao i sladoledom od vanilije ili čokoladom. Negri maslinovo ulje je osvojilo Zlatnu nagradu na svjetskom natjecanju maslinovog ulja 2020 godine za mješavinu srednjeg intenziteta. Riječ je o najvećem svjetskom, ujedno i najprestižnijem natjecanje maslinovog ulja.
-
Negri maslinovo ulje je mješavina autohtonih istarskih sorti, buže, istarske bjelice, i talijanskih sorti leccino i pendolino. Maslinovo ulje NEGRI možemo jednako dobro sljubljivati s raznim salatama, ribom, mesom, kao i sladoledom od vanilije ili čokoladom.
Negri maslinovo ulje je osvojilo Zlatnu nagradu na svjetskom natjecanju maslinovog ulja 2020 godine za mješavinu srednjeg intenziteta. Riječ je o najvećem svjetskom, ujedno i najprestižnijem natjecanje maslinovog ulja.
-
Maslinovo ulje s cijelim tartufom idealno kao začin – par kapi po mladom siru, odresku, tjestenini ili fritaji od svježih jaja.
-
Maslinovo ulje obogaćeno aromom bijelog tartufa koje možete upotrijebiti kao začin jelima od tjestenine, rižotima ili dodatak u pripremi umaka.
-
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi šećer – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda.
-
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi šećer – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda.
-
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi šećer – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda.
-
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi šećer – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda. .
-
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Nektar koji pčele skupljaju iz cvijeća glavni je izvor ugljikohidrata koje pčele pretvaraju u lako probavljivi šećer – glukozu i fruktozu, koji je glavni sastojak meda.
-
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima.
-
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima.
-
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima.
-
Liker od meda, medena rakija, medica ili medenica su nazivi za alkoholno piće koje je u našim krajevima naširoko poznato. Sladak okus i pitkost ovoga likera najčešći su aduti koji nas privlače za njegovu pripremu i konzumaciju.
-
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama.
-
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama.
-
Ponovo je stiglo omiljeno vino vinarije Meneghetti - Meneghetti Bijelo ili Menghetti White. Vino slamnato žute boje sa zlatnim odsjajem. Na nosu nijanse breskvinog cvijeta, bijele breskve, kore cedra i dunje. Kolovoz i topao početak rujna podarili su nam vino koje sadrži prvoklasni alkoholni ton. Odličan odnos mirisa i okusa, dugotrajne i intenzivne arome.
-
Meneghetti Crveno je među ponajboljim domaćim inačicama bordoškog blenda. Osvježavajuće je vidjeti da netko taj blend shvaća malo ozbiljnije pa da u njega dodaje i onih malih, ali važnih, 5% cabernet franca koji će šarmom svojih herbalnih nota dići ovo vino iznad prosječnih domaćih bordožana. Gusto elegantno vino sa čvrstim ali dobro usklađenim taninima, vrlo zanimljive koncentracije, istaknute intenzivnom rubinskom bojom s nijansama boje ljubičica. Miris višnje i kave, s naznakama čokolade. Vino je predodređeno za odlično starenje.
-
Istarsko crveno vino sasvim novog pravca. Merlot sjajno nadopunjen malenom količinom cabernet sauvignona. Intenzivne boje rubina, na nosu bogato nijansama crvenog bobičastog voća. Vino punije rubinske boje s ljubičastim odsjajima. Intenzivnog je mirisa s izraženim voćnim karakterom u kojem prevladavaju arome šljive, borovnice i ostalog bobičastog voća popraćenog finom začinskom pozadinom.Savršen pratilac lagane kuhinje.
-
Lagano ljetno vino od sorte Moscato ima svijetlu boju limuna i vrlo nizak udio alkohola. Nježni miris pun je bijelog cvijeća s prizvukom medovine. Okus je vrlo voćni, ugodno sladak i blago pjenušav.
-
Lagani ljetni rosé baziran na sorti Moscato, svijetlo ružičaste boje i vrlo niskog udjela alkohola. Miris je pomiješan s notama šumskog voća i citrusa. U okusu ćete prepoznati i jagode, egzotično voće predvođeno ličijem i cvjetnim notama. Ugodno slatko i blago pjenušavo.
-
Amarena višnje donose razigran, slatkast okus kandirane višnje zajedno sa svježom mentom i smrekom koji će oduševiti vaša osjetila. Neka vam veći dio dana započne uz višnje Amarena iz Pecetta, ručno ubranu talijansku smreku, dašak Pancalieri mente i druge lokalne biljke.