-
Muškat žuti obitelji Rossi je tradicionalna rađena istarska loza spravljena od probranog grožđanog masulja najnijeg žutog muškata. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Punoću sortnog mirisa muškata slijede nota livadnog cvijeća te nota kruške i jabuke. Miris je trajan te harmoničan. Na okusu je suha, mekana i topla, s dugotrajnim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili uz riblje salate. -
Nostromo obitelji Rossi, prvi istarski craft gin, odaje počast istarskim pomorcima iz 19. i 20. stoljeća koji su u Istru donijeli okuse novog svijeta. Toplina i bogatstvo okusa odmah otkrivaju vrhunski sortni karakter ovog gina. Tipičnu aromu borovnice prate korijander i kora naranče, mediteranska nota ružmarina i suhog cvijeća kao i tragovi sladića i anisa. Osam puta destilirana malvazija daje ovom ginu onaj poseban, suptilni dašak Istre, dok neka ugodna gorčina s primjesom zvjezdanog anisa zaokružuje njegov specifični, dugotrajni okus. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog ili uz najbolje tonike u kombinaciji s ružmarinom, narančinom korom ili 2-3 borovnice, ili s marmeladom od naranče i sokom limete. Dobro se slaže sam ili u kombinaciji s škampima s roštilja, kamenicama, raznim mesnim jelima, humusom, smokvama, pršutom ili lososom. -
Rosé obitelji Rossi je osvježavajuće voćno vino. Njegova suptilna aroma jako podsjeća na bobičasto, meko i koštuničavo voće s finim cvjetnim notama. Ovo je elegantno vino koje se vrlo lako pije s mineralnim i slatkim okusom. Preporuča se uz predjela i jela od tjestenine i povrća, plodove mora, kuhano svijetlo meso i janjetinu s ražnja. Temperatura posluživanja 8-10°C. -
Duboke i intenzivne ružičaste boje s blagim odsjajem crvenkaste. Mirisa što obiluje svježinom i svježom voćnošću. Prevladavajuće arome šumskog voća među kojima dominiraju maline i šumska jagoda obogaćene su svježijim primjesama herbalnog karaktera poput travnatih nota i tragova zelene paprike. Specifično izdanje ovog vina koje karakterizira svježa voćnost začinjena eteričnom herbalnošću je tipično obilježje ovog godišta. To se na jednaki način odražava i na okusu koji je ipak prilično bogat u odnosu na očekivanja za jedan rosé i osobito za ovo godište. Ugodno odmjerene topline i punoće na samom početku, zatim sa sredinom gdje obilna i atraktivna voćnost svježe zgnječenih malina i jagoda dominira, da bi na kraju završni pečat dala živahnost kiselina na jeziku i nepcu, ostavljajući ugodan škakljajući efekt koji čisti usta i zaziva novi gutljaj. -
Ova iznimno osvježavajuća kupaža malvazije i sauvignon blanca predstavlja lagano, ljetno vino. Bistre žučkaste boje s brojnim refleksima zelenkaste. Intenzivna i atraktivna mirisa u koje se dominantne svježe travnate arome isprepliću s voćnim notama citrusa i jabuke. Okus je lagan i iznimno osvježavajuć. Dobro uravnotežene kiseline u suglasju sa umjerenim alkoholom i srednjim tijelom daju osjećaj svježine i lakoće, dok mu mineralnost i intenzitet sredine okusa daju postojanost i strukturu koja jasno daje do znanja da se radi o ozbiljnom vinu.
-
Rubinsko crvene žive boje sa ljubičastim odsjajem, miris po crvenom voću i cvijetu ljubičice, na okus suho, svježe, tanično, tipično, karakteristično za teran, prilično harmonično -
Raskošna aroma kave i čokolade koja se krije u ovom baršunastom, kremastom, a laganom pivu dolazi od četiri vrste slada koje se koriste u njegovom pripremanju. Ovu iznimnu aromu dobro zaokružuju dvije sorte egzotičnog hmelja koje pojačavaju predivno jak citrusni okus. Idealan izbor napitka u dugim zimskim mjesecima, savršen da isprati razna variva, mekih sireva i svih vrsta slastica. -
Raskošna aroma kave i čokolade koja se krije u ovom baršunastom, kremastom, a laganom pivu dolazi od četiri vrste slada koje se koriste u njegovom pripremanju. Ovu iznimnu aromu dobro zaokružuju dvije sorte egzotičnog hmelja koje pojačavaju predivno jak citrusni okus. Idealan izbor napitka u dugim zimskim mjesecima, savršen da isprati razna variva, mekih sireva i svih vrsta slastica. -
Zlatno žute boje vareno od biranog pilsner slada, začinjeno dvjema vrstama bavarskog hmelja koje ovom pivu daju suptilnu gorčinu, miris svježe pokošene trave i polja u cvatu. Zaokruženog tijela i malog postotka alkohola ovo pivo osvježiti će vas i tražiti za još jednim gutljajem više. Izuzetno paše uz jela sa roštilja, razne tjestenine, pizzu i tvrde sireve. -
Zlatno žute boje vareno od biranog pilsner slada, začinjeno dvjema vrstama bavarskog hmelja koje ovom pivu daju suptilnu gorčinu, miris svježe pokošene trave i polja u cvatu. Zaokruženog tijela i malog postotka alkohola ovo pivo osvježiti će vas i tražiti za još jednim gutljajem više. Izuzetno paše uz jela sa roštilja, razne tjestenine, pizzu i tvrde sireve. -
Hefeweizen – mutno nefiltrirano i nepasterizirano pšenično pivo dobiveno od pšeničnog slada. Sadrži visoki udjel kvasaca u sebi i zato je jako hranjivo, ali ujedno i osvježavajuće zbog veće reskosti i same aromatičnosti piva koju dobivaju specijalnim kvascima, a u prvom redu krase ga aroma banane i klinčića. -
Dobiveno miješanjem dvije vrste slada koje ovom pivu daju prepoznatljivu rubin crvenkastu boju i specifičan okus karameliziranog i prženog ječma. Izražena gorčina zaokružuje aromu ovog piva, te pridonosi osvježavajućem okusu, pa samim time izuzetno paše uz začinjenu hranu i hranu poslije koje želite utažiti žeđ. -
Dobiveno miješanjem dvije vrste slada koje ovom pivu daju prepoznatljivu rubin crvenkastu boju i specifičan okus karameliziranog i prženog ječma. Izražena gorčina zaokružuje aromu ovog piva, te pridonosi osvježavajućem okusu, pa samim time izuzetno paše uz začinjenu hranu i hranu poslije koje želite utažiti žeđ. -
Specijalno ale pivo vareno od najboljih vrsta engleskog slada i hmelja, robustnog tijela i izrazito cvjetne arome, proizvedeno po uzoru na engleska piva koja su se brodovima prevozila u Indiju, pa su sadržavala veći postotak alkohola i hmelja da bi izdržala taj naporan put. San Servolo IPA, putovanje do Indije u vašoj čaši. -
Obilje okusa karakterizira ovo jako pivo koje proizvodi Bujska Pivovara. Naime, u ovo zlato stavlja se dvostruko više slada, dvostruko više hmelja, odležavanje traje dvostruko duže od standardnih piva i San Servolo pivari posvećuju mu posebnu pažnju od početka do kraja procesa. San Servolo pivarevo zlato! -
Specijalno ale pivo proizvedeno po uzoru na engleski IPA tradiciju, uz razliku koju čine posebno uzgojeni hmeljevi sjeverno američkih Indijanskih plemena koji ovom pivu daju iznimnu aromatiku koju u prvom redu krase limeta i tropsko voće, a nije uobičajena među europskim sortama hmelja. -
Vino je lijepe rubinsko crvene boje s ljubičastim nijansama. U mirisu se osjećaju note bobičastog voća, maline i kupine, a prate ih mirisi čokolade i vanilije. Krase ga tipična sortna svježina i blagi tanini. Posluženo na 14 – 16 °C, prijat će uz tradicionalnu istarsku kuhinju te domaću tjesteninu sa šugom od divljači. -
Pindžur se odlično slaže uz kajganu, omlet, sa sirom. Ili uz pljeskavicu, neki roštilj...” “S kruhom i sirom – klasik!”. -
Maliđano je varijanta ajvara s patliđanom koji se može poslužiti na većem komadu pržene tikvice s kiselim vrhnjem ili jogurtom od ovčjeg mlijeka. Također odlično se slaže sa krekerima i bijelim vinom. -
Gurmano ljuta zakuska kombinacija je neodoljivih sastojaka koji su izbalansirani do savršenstva, a kombinacijama uz zakusku nema kraja, od omleta, pečenog mesa, pa do čak samo prepečenog kruha. Sastojci: Pečena paprika, Ocat, Češnjak, Peršin, Šećer, Suncokretovo ulje, Sol Prehrambena vrijednost na 100g Energija 72kCal/303KJ Bjelančevine 2,65g Ugljikohidrati 9,11g od toga šećeri 1,15 Masti 2,58g od toga zasićene kiseline 0,12g Sol 1,75g
© Copyright 2022 - 2025 | Domber shop d.o.o.