-
Teranino barrique aromatičan je liker karakteristične boje rubin-crvene pripravljen na bazi istarskog vina terana, rakije komovice i aromatičnih biljaka. Sjedinjenjem zrelog vina terana sa odležanom rakijom komovicom, također od grožđa terana, te uz ponovno dugotrajno odležavanje u drvenim barrique bačvama oplemenjenim sa 16 odabranih vrsta začina, dobiva se vrhunski vinski liker Teranino barrique. Terranino barrique vrlo aromatičnog okusa i mirisa predstavlja vrhunski destilat jedinstveni na tržištu u kojem dominira voćna aromatska struktura citrusa, cimeta, meda, anisa, jagode, marelice, borovnice uz topao zavrsetak kupine i cvjetnih primjesa mediteranskog bilja. Svakako ga je potrebno degustirati rashlađenog. Nezamjenjiv je u konzumaciji za svaku životnu radost kao aperitiv ili digestiv. Osobina koja dominira Teraninom barrique Sempervivum je nježnost i profinjenost koji jednostavno ostavljaju posebnu emociju koju se dugo pamti. -
Liker koji se pripravlja od istarske rakije i nekoliko vrsta voća. Pravilnim odabirom omjera voća, rakije i šećera dopušta se voću; borovnici, brusnici, kupini, višnji, ribizlu te jagodi da se prirodnim putem naglase u rakiji, plod dobivenog rezultata uz pravilno sazrijevanje je vrlo ukusan liker kojega svi obožavaju, i žene i muškarci. Rashlađen, uz svoju tamno crvenu boju, te uz pregršt okusa jednostavno je nezaobilazna rapsodija uživanja u ispijanju likera od šumskog voća. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Sušena smokva svojim mirisom i okusom je pravi opis mediterana te kada se spoji sa kvalitetom istarske rakije dobivamo vrhunski liker od smokve. Dalmatinske smokve koje se koriste kao glavni sastojak likera od smokve ručno se ubacuju u bocu kako bi se maceracija odvijala u boci. Smokva svojom bojom dominira ovim likerom dok harmoničnim okusom i mirisom ne ostavlja ravnodušne ni najveće poznavatelje destilata. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Voćni liker pripremljen od kvalitetne rakije komovice te zelenog oraha (lat. Junglas regia). Liker nastaje pravodobnim prikupljanjem zelenih oraha, te se takve orahe pridodaje u rakiju, te ih se izlaže u staklenim bocama direktnom suncu 40 dana. Kao rezultat tog procesa dobivamo visokokvalitetni tamni liker od oraha. Uz pravodobno odležavanje dolazi do izražaja bogati okus i miris oraha uz pregršt ljekovitih svojstava, koja su od davnina poznata prvenstveno za zdravlje želuca, antibakterik. -
Maštovitost i ljekovitost jedinstvenog okusa likera od masline Olivia je jednostavno jedinstveni doživljaj u kojemu su vrijeme i prostor nevažni, a okusi prevladavaju umom. Umjereni sklad gorčine masline te čarobna povezanost sa istarskom rakijom, pritom usklađivanje sa još sedam ingrendijenata, uz pravilna sazrijevanja za različite faze pripravljanja ovog jedinstvenog likera od crnih maslina Olivia zagasito tamno crvenkaste boje, umijeće je i iskustvo koje treba svakako degustirati u malenoj čašici. Ljekovita svojstva masline dolaze u velikoj mjeri ako se masline (lat. olea europaea) maceriraju u rakiji. -
Svježina okusa i mirisa dominiraju ovim predivnim likerom koji je dobiven prirodnom maceracijom kore naranče. Nakon nekoliko mjeseci maceracije kore od naranče, Naranča liker je spreman za konzumaciju. Uravnotežen okus citrusnih nota naranče koja dominira likerom ostavlja osjećaj svježine. Naranča liker odličan je za konzumaciju hladan ili kao udio u svježim i aromatičnim koktelima. -
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama. -
Limun je jedna od najkorisnijih namirnica na našem planetu prepoznatljive žute boje i intezivnog osvježavajućeg mirisa, (lat. Citrus x limon). Poznato je da limun štiti od jako velikog broja bolesti te ga se još naziva i super-hranom. Bogat je raznim nutrijentima kao što su: bioflavonoidi, folna kiselina, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor. Blagotvorna svojstva pripisuju mu se i za povoljan rad jetre, crijeva, želuca, imunog, živčanog i kardiovaskularnog sustava itd. Na plod limuna otpada oko 40% kore. Upravo je ta kora vrlo važna sa svojim eteričnim uljima za izradu kvalitetnog likera od limuna, vrlo poznatog u Italiji pod imenom Limoncello. Pravilni odabir omjera rakije i limuna dobiva se osvježavajući liker od limuna koji je potrebno staviti u zamrzivač prije konzumacije. -
Liker od kruške, aromatiziran, žarko žute boje, popularan je kod žena te i time ponosno nosi naziv žensko piće. Naš kruškovac je pripravljen od kvalitetne rakije u koju se dodaje određen omjer šećera i kvalitetne arome, te se time uvelike razlikuje od industrijskog. Slatkog je i osvježavajućeg okusa. -
Rakija dobivena destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Svojom kristalnom čistoćom i laganim aromatičnim okusom grožđa pokazuje kvalitetu i tradiciju koja je njegovana godinama iz koljena na koljeno. Samo za prave poznavatelje istinske čiste istarske rakije preporučuje proizvođač. -
Vrhuski šampionski destilat dobiven destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Ponosnim nazivom Istriana odležala je 18 mjeseci u drvenim bačvama-barrique od hrasta kitnjaka. Sazrijevanjem u drvenim bačvama odlikuju je note mekoće i harmoničnog bouqueta. Uravnoteženim okusom vrlo joj je izražen snažan karakter koji se harmonično dnadopunjuje sa notama karamele, vanilije i suhe smokve iz hrasta. -
Rakija koja se priprema od kvalitetne rakije komovice, bijele imele (lat. Viscum album L.), te tri trave. Nakon pravodobnog odležavanja dobiva se ljekovita rakija specifičnog okusa i mirisa, tamnosmeđe boje. Ljekovitost imele poznata je od davnina, od Keltskih Druida, Grka, Rimljana... Hipokrat i Plinije smatrali su je djelotvornim lijekom protiv vrtoglavice, tumora i padavice. Znanstveno je potvrđeno da se niski i visoki krvni tlak uzrokovan smetnjama u krvotoku u oba slučaja uklanja pomoću imele, također jača imunitet i pomaže kod alergija. -
Pjenušac Bregh se u posljednje dvije godine polako ali sigurno penje po ljestvici popularnosti. Ovo je vrlo bogat pjenušac i spada u ono šte se među pjenušcima smatra puno tijelo. Naime, proizveden je tradicionalnom metodom vrenja u boci i na kvascima odležava 30 mjeseci, ali on je i na gornjoj granici kategorije brut, a ta kombinacija sigurno paše domaćoj publici. Punoća i kremoznost na prvom mjestu i onda voćne arome. U potpunosti je proizveden od chardonnaya i nije klasični aperitivni pjenušac.
-
Slamnatožute boje, diskretnog voćnog mirisa, s naglaskom na zelenu jabuku, akaciju i lipu,punog okusa. Suho, ugodne nježne gorčine, pitko i harmonično.
© Copyright 2022 - 2025 | Domber shop d.o.o.