-
Jedinstveni mirisi bilja Ćićarije spojeni u profinjeni proizvod čijim će vam kušanjem misli zasigurno odlutati u netaknutu prirodu. Krasije lijepa elegantna jantarna boja, bistra je i gusta a miris je ugodan i fin. Na mirisu dominira nota aromatičnog bilja, kardamona i paprati. Na okusu je suha, topla i zaokružena. Na aftertasteu javlja se nota suhoga badema.
-
Rakija koja se priprema od kvalitetne rakije komovice, bijele imele (lat. Viscum album L.), te tri trave. Nakon pravodobnog odležavanja dobiva se ljekovita rakija specifičnog okusa i mirisa, tamnosmeđe boje. Ljekovitost imele poznata je od davnina, od Keltskih Druida, Grka, Rimljana... Hipokrat i Plinije smatrali su je djelotvornim lijekom protiv vrtoglavice, tumora i padavice. Znanstveno je potvrđeno da se niski i visoki krvni tlak uzrokovan smetnjama u krvotoku u oba slučaja uklanja pomoću imele, također jača imunitet i pomaže kod alergija.
-
Rakija koja je dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom dunje. Profinjenog mirisa zrele dunje, koji dugo traje u ustima.
-
Vrhuski šampionski destilat dobiven destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Ponosnim nazivom Istriana odležala je 18 mjeseci u drvenim bačvama-barrique od hrasta kitnjaka. Sazrijevanjem u drvenim bačvama odlikuju je note mekoće i harmoničnog bouqueta. Uravnoteženim okusom vrlo joj je izražen snažan karakter koji se harmonično dnadopunjuje sa notama karamele, vanilije i suhe smokve iz hrasta.
-
Vrhuski šampionski destilat dobiven destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Ponosnim nazivom Istriana odležala je 18 mjeseci u drvenim bačvama-barrique od hrasta kitnjaka. Sazrijevanjem u drvenim bačvama odlikuju je note mekoće i harmoničnog bouqueta. Uravnoteženim okusom vrlo joj je izražen snažan karakter koji se harmonično dnadopunjuje sa notama karamele, vanilije i suhe smokve iz hrasta.
-
Rakija koja je dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom tri vrste jabuka : Idared, Golden delicious i Jonagold. Lagane voćne arome jabuke, koja je dodatno obogaćena mirisom drveta od dozrijevanja u barrique bačvama.
-
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom zrelih plodova kajsije, ubranih na osunčanim stranama Banova brda u Baranji. Slovi za najaromatičniju voćnu rakiju. Svojim punim, slatkastim okusom i zavodljivim mirisom zaokupit će sva vaša osjetila.
-
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom zrelih plodova kajsije, ubranih na osunčanim stranama Banova brda u Baranji. Slovi za najaromatičniju voćnu rakiju. Svojim punim, slatkastim okusom i zavodljivim mirisom zaokupit će sva vaša osjetila.
-
Rakija dobivena destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Svojom kristalnom čistoćom i laganim aromatičnim okusom grožđa pokazuje kvalitetu i tradiciju koja je njegovana godinama iz koljena na koljeno. Samo za prave poznavatelje istinske čiste istarske rakije preporučuje proizvođač.
-
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom biranih sorti grožđa s padina erdutskih vinogorja. Vrlo je pitka, harmonična i blago razvijene vinske arome. Brižnim dozrijevanjem u hrastovim barrique bačvama dodana joj je karakteristična aroma, lijepa zlatna boja i nježan miris drva.
-
Liker od meda, medena rakija, medica ili medenica su nazivi za alkoholno piće koje je u našim krajevima naširoko poznato. Sladak okus i pitkost ovoga likera najčešći su aduti koji nas privlače za njegovu pripremu i konzumaciju.
-
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama.
-
Rakija dobivena destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Svojom kristalnom čistoćom i laganim aromatičnim okusom grožđa pokazuje kvalitetu i tradiciju koja je njegovana godinama iz koljena na koljeno. Samo za prave poznavatelje istinske čiste istarske rakije preporučuje proizvođač.
-
Rakija Šljivovica NC je tradicionalna rakija vrhunske kvalitete, proizvedena od pažljivo odabranih zrelih šljiva. Njezin bogat i skladan okus čini je savršenim izborom za ljubitelje autentičnih domaćih rakija.
-
Rakija Smokva NC je autentičan spoj vrhunske rakije i sočnih, cijelih smokava koje dodatno obogaćuju njezin okus. Ova jedinstvena rakija odiše mediteranskim duhom, savršena za uživanje u posebnim prilikama.
-
Biska obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta redistilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene maceracijom listova imele (Viscum album). Krasi je duboka boja karamela. Bistra je i gusta, intenzivnog mirisa u kojem prevladavaju medene note, note višnje u čokoladi, te malo začinskih i travnatih nota. Na okusu je blago slatkasta, elegantna, topla, nježna i puna. Predložena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C. Treba se poslužiti ohlađena i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz odležane sireve i crveno meso. Na sobnoj temperaturi idealno se sljubljuje s vrhunskim cigarama.
-
Malvazija istarska obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska Komovica napravljena destilacijom probrane komine grožđa od autohtone domaće malvazije. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Decentan miris sorte prati miris cvijeća, kore agruma i začinskog bilja. Na okusu je suha i ugodno topla, s dugotrajnim i mekanim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz riblji carpaccio.
-
Muškat žuti obitelji Rossi je tradicionalna rađena istarska loza spravljena od probranog grožđanog masulja najnijeg žutog muškata. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Punoću sortnog mirisa muškata slijede nota livadnog cvijeća te nota kruške i jabuke. Miris je trajan te harmoničan. Na okusu je suha, mekana i topla, s dugotrajnim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili uz riblje salate.