-
Rakija koja je dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom zrelih plodova kruške sorte Williams. Dominantnih aroma zrele kruške i uravnoteženog okusa. -
Nadahnuti našom prvom IWSC medaljom, svoju smo nagrađenu Viljamovku oplemenili zrelim plodom kruške. Svaka je kap prirodna, dvostruko destilirana i vrtoglavo dobra.
Dolazi u ograničenoj količini.
-
Voćna rakija Viljamovka destilat je kruške sorte Williams i jedna je od najcjenjenijih voćnih rakija. Kruška Williams svoju punu zrelost dostiže u kasno ljeto i upravo tada, kada su arome i šećeri najjači stiže u našu destileriju. Nije pretjerano reći da gotovo svaki plod prolazi kroz naše ruke jer se prilikom mljevenja i odvajanja koštica i peteljki ostavljaju samo najzdraviji i najzreliji plodovi. Stoga u našoj rakiji nema dodanih šećera niti umjetnih aroma. Ono što sadrži je najfiniji destilat od 10 kilograma kruški viljamovki po boci, a takav način proizvodnje garantira vrhunsku kvalitetu rakije. Osjetite karakterističan voćni miris kruške, intenzivan, svjež i uzburkan. Okusom harmonična, dugog aftertastea i srednje mekanog završetka. 42 % alkohola. Najbolje servirati rashlađenu na 5°C -
U destileriji Vertigo koriste isključivo vrhunsko voće u punoj zrelosti, bez ikakvih drugih primjesa ili dodanih šećera. Fermentacija se odvija u potpuno zatvorenom i kontroliranom sustavu na optimalnoj temperaturi. Pečenje rakije u kotlu od kovanog bakra poseban je doživljaj, a mirisi koji se tada šire destilerijom predstavljaju vrhunac uloženog truda. Nakon dvostruke destilacije, rakija jakosti 65 % alkohola puni se u velike bačve od slavonskoga hrasta u kojima dozrijeva najmanje godinu dana prije “spuštanja” alkohola. Najbolje servirati rashlađenu na 16°C. -
Istarska rakija usklađena sa pravilnim odabirom devet ljekovitih trava te sa pravilnim sazrijevanjem, dobiva se ljekovita rakija u kojoj se nalazi sklad aromatičnog i ukusnog okusa, blago zelenkaste boje. Trave koje se koriste vrlo su zastupljene u Istri te su njihova ljekovita svojstva poznata od pamtivijeka, te najviše dolaze do izražaja ako su macerirane u rakiji, također i ako su pravovremeno ubrane. Menta paprena (lat. Mentha piperita), Menta divlja (lat. Mentha longifolia), Ruta (lat. ruta), Ružmarin (lat. Rosmarinus officinalis), Mažuran (lat. Orriganum majorana), Stolisnik (lat. Achillea millefolium), Bosiljak (lat. Calamintha officinalis), Kadulja (lat. Salvia officinalis), Koromač (lat. Foeniculumvulgare). -
Istarska rakija usklađena sa pravilnim odabirom devet ljekovitih trava te sa pravilnim sazrijevanjem, dobiva se ljekovita rakija u kojoj se nalazi sklad aromatičnog i ukusnog okusa, blago zelenkaste boje. Trave koje se koriste vrlo su zastupljene u Istri te su njihova ljekovita svojstva poznata od pamtivijeka, te najviše dolaze do izražaja ako su macerirane u rakiji, također i ako su pravovremeno ubrane. Menta paprena (lat. Mentha piperita), Menta divlja (lat. Mentha longifolia), Ruta (lat. ruta), Ružmarin (lat. Rosmarinus officinalis), Mažuran (lat. Orriganum majorana), Stolisnik (lat. Achillea millefolium), Bosiljak (lat. Calamintha officinalis), Kadulja (lat. Salvia officinalis), Koromač (lat. Foeniculumvulgare). -
Rakija dobivena spojem vrhunskog vinskog destilata i macerata s više od 50 biljnih vrsta ubranih na obroncima Velebita i osunčanim pašnjacima otoka Paga. Kadulja, komorač, gospina trava, pelin, anis, bosiljak i smilje samo su neki od sastojaka zaslužnih za eksploziju mirisa i okusa utkanih u rakiju koju mnogi s razlogom smatraju lijekom. -
Ova voćna rakija izražene je arome i mirisa, koju prati harmoničan, tipičan okus kruške. -
Vrlo pitka i uravnotežena rakija, blagog okusa i mirisa, koja će upravo svojim nježnim notama zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. -
Izraženog voćnog mirisa i arome, zaokruženog prepoznatljivog okusa i ugodnog završetka. Izuzetno pitka! -
Ova jedinstvena rakija, teško da će ikoga ostaviti ravnodušnim. Već samim mirisom, podsjetiti će Vas na doba kada se dunja stavljala na ormar kako bi njome mirisala soba. Zagrljaj prošlosti upotpuniti će njen jasno definiran okus, dugog i specifičnog završetka. Oživite sjećanja, ali uživajte u trenutku. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Rakija u kojoj je spoj istarske tradicije u pripravljanju kvalitetne rakije i dalmatinske tradicije u pripravljanju suhih smokava (lat. Ficus carica L.). Pomno odabrane smokve stavljaju se u bocu, te se nadopunjuju rakijom, nakon pravodobnog odležavanja dobiva se rakija zlatno-smeđe boje. Istinski okus rakije i smokve ponosno nazivamo „mediteran u boci“ koji svojim okusom i mirisom daje naglasak na odvažan proizvod koji uz rashlađivanje postaje opsesija. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Voćna rakija dobivena destilatom fermentirane šljive (lat. Prunus domestica L.), uz pravilno odležavanje dobiva se kvalitetna voćna rakija nježno zlatne boje, koja ispunjava okusom i karakterističnim mirisom istarske šljive. -
Rakija dobivena kontroliranom fermentacijom i dvostrukom destilacijom zrelih plodova dvije vrste šljive, čačanska rodna i valpovka. Prepoznatljiva je po svojoj intezivnoj i složenoj aromi i specifičnom mirisu u kojemu dominira jaki okus šljive. Brižnim dozrijevanjem u hrastovim barrique bačvama dodana joj je karakteristična aroma, lijepa zlatna boja i nježan miris drva. -
Tradicionalna rakija koja se dobiva namakanjem listova bijele imele u visoko kvalitetnu lozovaču, a ostali dio recepture ostaje kao “tajna” proizvođača. Ubraja se u ljekovite rakije jer se imela kao biljna vrsta tradicionalno koristi za pripremu raznih napitaka ekstrakata u ljekovite svrhe, a umjerena konzumacija alkoholnih pića koja sadrže polifenole povezana je s pozitivnim učincima na zdravlje. Ovo elegantno piće idealan je recept za opuštanje. Sa kockicom leda ili bez nje, u društvu ili uz vlastite misli. -
Travarica obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta redistilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene maceracijom 15 vrsti mediteranskih aromatskih trava. Odležala je 6 mjeseci u barrique bačvama. Toplo žute boje sa zlatnim odsjajem i fine gustoće, u mirisu podsjeća na orah, bademe, lješnjak i kadulju. Na okusu je suha, topla s jako malom dozom trpkosti. Intenzivan i dugačak, ali lagano gorkast završetak. Predložena temperatura posluživanja je 10 – 12 °C. Treba se poslužiti ohlađena i bez leda. Odlična za samostalnu konzumacijuili sljubljenu uz ratatouille te jela od kuhanog i pečenog povrća. -
Limitirano izdanje Šovran – Istrian Brandy XO obitelji Rossi je prvi domaći XO (extra old) vinjak od autohtonog domaćeg Terana, spravljen po tradiciji najboljih francuskih konjaka. Nakon četverostruke destilacije fermentiranog mošta najfinijeg Terana, odležao je deset godina u barrique bačvama od francuskog hrasta kakve se koriste u proizvodnji najprestižnijih francuskih konjaka. Zbog svoje vrhunske kvalitete i dugotrajnosti izrade, ponosno nosi ime “Šovran” – istarski naziv za vladara, kralja. Predloženo posluživanje je na sobnoj temperaturi. Treba ga poslužiti bez leda da biste osjetili njegov pun potencijal. Ide dobro sam ili u kombinaciji s tamnom čokoladom te vrhunskim cigarama. Šovran dolazi u ručno rađenoj premium kutiji. -
Muškat žuti obitelji Rossi je tradicionalna rađena istarska loza spravljena od probranog grožđanog masulja najnijeg žutog muškata. Redistilirana je četiri puta kako bi, uz kristalnu bistrinu i prozirnost, dobila svoju intenzivnu punoću i eleganciju okusa. Punoću sortnog mirisa muškata slijede nota livadnog cvijeća te nota kruške i jabuke. Miris je trajan te harmoničan. Na okusu je suha, mekana i topla, s dugotrajnim završetkom. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ju poslužiti ohlađenu i bez leda. Odlična za samostalnu konzumaciju ili uz riblje salate.
© Copyright 2022 - 2025 | Super Mr. Souvenir d.o.o.