• Ajvar domaći blagi Gurmano

    5,70 8,15 

    Gurmano Ajvar napravljen je isključivo od prvoklasne pečene paprike, bez konzervansa, prema izvornoj makedonskoj recepturi. Najbolje ga je poslužiti u kombinaciji sa pečenim kruhom uz svježi sir i kajmak

    Sastojci: Pečena crvena paprika, Suncokretovo ulje, Sol, Začini Prehrambena vrijednost na 100g Energija 172kCal/723KJ Bjelančevine 2,30g Ugljikohidrati 13,36g od toga šećeri 2,10g Masti 11,68g od toga zasićene kiseline 1,79g Sol 1,75g

  • Ajvar domaći ljuti Gurmano

    5,70 8,15 
    Gurmano Ajvar napravljen je isključivo od prvoklasne pečene paprike, bez konzervansa, prema izvornoj makedonskoj recepturi. Najbolje ga je poslužiti u kombinaciji sa pečenim kruhom uz svježi sir i kajmak Sastojci: Pečena crvena paprika, Suncokretovo ulje, Sol, Začini Prehrambena vrijednost na 100g Energija 172kCal/723KJ Bjelančevine 2,30g Ugljikohidrati 13,36g od toga šećeri 2,10g Masti 11,68g od toga zasićene kiseline 1,79g Sol 1,75g
  • Domaći prirodni džemovi Aura, spravljeni po tradicionalnoj recepturi, bez konzervansa

  • Domaći prirodni džemovi Aura, spravljeni po tradicionalnoj recepturi, bez konzervansa

  • Domaći prirodni džemovi Aura, spravljeni po tradicionalnoj recepturi, bez konzervansa

  • Domaći prirodni džemovi Aura, spravljeni po tradicionalnoj recepturi, bez konzervansa

  • Domaći prirodni džemovi Aura, spravljeni po tradicionalnoj recepturi, bez konzervansa

  • Bijeli tartuf, cijeli Pietro&Pietro

    30,52 74,32 
    Svježi bijeli tartuf dostupan je samo u jesen. Posebno razvijenim postupkom sterilizacije omogućili smo da cijeli bijeli tartuf bude dostupan kroz cijelu godinu. Sol i voda očuvat će veći dio njegova okusa u vrijeme kada nije dostupan u svježem obliku. Ovako očuvan cijeli bijeli tartuf dostojno se upotrebljava u brojnim restoranima širom svijeta tijekom cijele godine, a ne samo u razdoblju od rujna do prosinca kada se može «loviti» u prirodi. Njegova upotreba u restoranu ili kuhinji dat će svakom jelu na vašem tanjuru neodoljivost i jedinstveni dodir koji će svako jelo pretvoriti u eksploziju mirisa i okusa.
  • Mljeveni bijeli tartufi, profinjene arome i okusa te ujednačene konzistencije idealni su za pripremu umaka, marinada, omleta, rižota, aromatiziranog maslaca i namaza s bijelim tartufima.
  • Sjeckani bijeli tartufi, postojane konzistencije listića i sačuvane arome, idealni su za posipanje i dodatno začinjavanje jela s bazom umaka od bijelih tartufa, mesnih jela, carpaccia, bruschetta, tjestenina i salata.
  • Ručno pripremani čips obogaćen aromom bijelog tartufa. Uz martini, čašu pjenušca ili piva, kao snack za privatne koktele ili u baru. Servirati u zasebnoj zdjelici.
  • Crni tartuf, cijeli Pietro&Pietro

    15,93 37,82 
    Svježi crni tartuf dostupan je u većem dijelu godine nego bijeli tartuf. No kako bi nam mogao biti dostupan bez strepnje da u nekom trenutku nećemo moći doći do njega, također smo omogućili njegovu dostupnost u steriliziranom obliku kroz cijelu godinu. Sol i voda očuvat će veći dio njegova okusa u vrijeme kada nije dostupan u svježem obliku. Ovako očuvan cijeli bijeli tartuf dostojno se upotrebljava u brojnim restoranima širom svijeta tijekom cijele godine, a ne samo u razdoblju od rujna do prosinca kada se može «loviti» u prirodi. Njegova upotreba u restoranu ili kuhinji dat će svakom jelu na Vašem tanjuru neodoljivost i jedinstveni dodir koji će svako jelo pretvoriti u eksploziju mirisa i okusa. Meso, tjestenine, bruschette, sladoledni deserti – svi će oni lako podnijeti dodatak listića blagotvornog i aromatičnog crnog gomolja.
  • Crni tartufi, mljeveni Pietro&Pietro

    19,91 33,18 
    Mljeveni crni tartufi, profinjene arome i okusa te ujednačene konzistencije idealni su za pripremu umaka, marinada, omleta, rižota, aromatiziranog maslaca i namaza s crnim tartufima
  • Crni tartufi, sjeckani Pietro&Pietro

    19,91 73,00 
    Sjeckani crni tartufi, postojane konzistencije listića i sačuvane arome, idealni su za posipanje i dodatno začinjavanje jela s bazom umaka od crnih tartufa, mesnih jela, carpaccia, bruschetta, tjestenina i salata.
  • Najbolje se sljubljuje u kombinaciji s raznim sirevima, te u raznim slatkim varijantama poput čokoladne torte ili palačinki.
  • Hrskavi i ukusni feferoni kao prilog hladnim i toplim predjelima ili glavnim jelima Sastojci: Feferoni, Voda, Ocat, Šećer, Sol Prehrambena vrijednost na 100g Energija 22kCal/94KJ Bjelančevine 1,28g Ugljikohidrati 4,21g od toga šećeri 1,08 Masti 0,00g od toga zasićene kiseline 0,00g Sol 1,40g
  • Hrskavi i ukusni feferoni kao prilog hladnim i toplim predjelima ili glavnim jelima Sastojci: Feferoni, Voda, Ocat, Šećer, Sol Prehrambena vrijednost na 100g Energija 22kCal/94KJ Bjelančevine 1,28g Ugljikohidrati 4,21g od toga šećeri 1,08 Masti 0,00g od toga zasićene kiseline 0,00g Sol 1,40g
  • Pažljivo probrane gljive shiitake s dodatkom bijelih tartufa donose dašak egzotike u ovom jedinstvenom fusion proizvodu. Dodajte kremu kao samostalan preljev domaćoj tjestenini s jajima, u omlet ili kao začin kiselkasto slatkoj juhi, domaćem curryjuili razblaženu s malo maslinova ulja i balzamičkog octa kao preljev za salate.
  • Bijeli tartufi i sir Grana padano čine ovu kremu intenzivnim dodatkom u pripremi kompleksnijih umaka i namaza. Poslužite je zagrijanu kao samostalan dodatak rižotima, tjestenini i mesu. Možete je poslužiti kao namaz na prepečencu ili krekerima, razrijeđenu s malo maslinovog ulja i papra kao umak za grisine ili obogatiti umak za bruschette.
  • Maliđano je varijanta ajvara s patliđanom koji se može poslužiti na većem komadu pržene tikvice s kiselim vrhnjem ili jogurtom od ovčjeg mlijeka. Također odlično se slaže sa krekerima i bijelim vinom.

Naslov

Go to Top