-
Limun je jedna od najkorisnijih namirnica na našem planetu prepoznatljive žute boje i intezivnog osvježavajućeg mirisa, (lat. Citrus x limon). Poznato je da limun štiti od jako velikog broja bolesti te ga se još naziva i super-hranom. Bogat je raznim nutrijentima kao što su: bioflavonoidi, folna kiselina, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor. Blagotvorna svojstva pripisuju mu se i za povoljan rad jetre, crijeva, želuca, imunog, živčanog i kardiovaskularnog sustava itd. Na plod limuna otpada oko 40% kore. Upravo je ta kora vrlo važna sa svojim eteričnim uljima za izradu kvalitetnog likera od limuna, vrlo poznatog u Italiji pod imenom Limoncello. Pravilni odabir omjera rakije i limuna dobiva se osvježavajući liker od limuna koji je potrebno staviti u zamrzivač prije konzumacije. -
Mandarina je voće koje svi rado konzumiraju. Osim što je iznimno zdrava, poznata je po svom sočnom i slatkom mesu te eteričnoj kori koja tijekom lakog guljenja ispušta izuzetno intenzivne mirise. Upravo te karakteristike čine ju izvrsnom namirnicom za pripremu zdravih napitaka kao što su sokovi i sirupi, ali i za pripremu finog likera predivne boje. -
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima. -
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima.
-
Napitak kojeg karakterizira izrazito lijepa boja s blagim mirisom tekućeg meda. Ljekoviti i slatki aperitiv savršena je ideja za dozu opuštanja nakon stresnog dana ili tijekom druženja s dragim ljudima.
-
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama. -
Svježina okusa i mirisa dominiraju ovim predivnim likerom koji je dobiven prirodnom maceracijom kore naranče. Nakon nekoliko mjeseci maceracije kore od naranče, Naranča liker je spreman za konzumaciju. Uravnotežen okus citrusnih nota naranče koja dominira likerom ostavlja osjećaj svježine. Naranča liker odličan je za konzumaciju hladan ili kao udio u svježim i aromatičnim koktelima. -
Maštovitost i ljekovitost jedinstvenog okusa likera od masline Olivia je jednostavno jedinstveni doživljaj u kojemu su vrijeme i prostor nevažni, a okusi prevladavaju umom. Umjereni sklad gorčine masline te čarobna povezanost sa istarskom rakijom, pritom usklađivanje sa još sedam ingrendijenata, uz pravilna sazrijevanja za različite faze pripravljanja ovog jedinstvenog likera od crnih maslina Olivia zagasito tamno crvenkaste boje, umijeće je i iskustvo koje treba svakako degustirati u malenoj čašici. Ljekovita svojstva masline dolaze u velikoj mjeri ako se masline (lat. olea europaea) maceriraju u rakiji. -
Ovaj tradicionalni napitak, izraženog orašastog okusa i prepoznatljivog mirisa, pripremljen je prema novoj privlačnoj recepturi, za koju možemo reći samo to da smo slijedili primjer naših starih koji su nam ponavljali kako je čašica likera od oraha recept za zdravlje i cjelodnevno raspoloženje.
-
Voćni liker pripremljen od kvalitetne rakije komovice te zelenog oraha (lat. Junglas regia). Liker nastaje pravodobnim prikupljanjem zelenih oraha, te se takve orahe pridodaje u rakiju, te ih se izlaže u staklenim bocama direktnom suncu 40 dana. Kao rezultat tog procesa dobivamo visokokvalitetni tamni liker od oraha. Uz pravodobno odležavanje dolazi do izražaja bogati okus i miris oraha uz pregršt ljekovitih svojstava, koja su od davnina poznata prvenstveno za zdravlje želuca, antibakterik. -
Pelinkovac, poznat pod nazivom pelin, je gorki biljni liker koji sadrži biljku pelina (lat. Artemisia absinthium) i nekoliko dodatnih ljekovitih aromatičnih biljaka. Ovaj aromatični okus je rezultat pažljivo odabranih trava i korijena, koji su macerirani u rakiji nekoliko mjeseci, primjenjujući pritom našu tradiciju i mudrost u proizvodnji rakije. Namijenjen je za sve istinske ljubitelje pelinkovca koji prepoznaju kvalitetu i poseban okus. Pelinkovac preporučujemo konzumirati rashlađenog sa kriškom svježeg limuna, u dobrom društvu. Isprobajte istinski domaći pelinkovac koji je jednostavno najbolji! -
Amaro Istriano obitelji Rossi je fini digestiv rađen po bogatim recepturama starih talijanskih Amara. Dobro uravnotežen miris prožet je aromama bobičastih plodova, začinskih trava i korijena, a u završnici je pun citrusnih nota. Okusom podsjeća na zeleni orah, badem, encijan, mediteransko bilje i korijenje. Liker ima dugu i finu završnicu sa elegantnim citrusnim gorko-slatkastim aftertaste-om. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog ili s ledom uz koricu naranče. Odlično se kombinira sa suhim voćem ili kao digestivni napitak nakon bogatog obroka. -
Pelinkovac Epulon obitelji Rossi hommage je Epulonu, legendarnom Istarskom kralju. Njegova borba za slobodu protiv moćnog rimskog carstva ogleda se u borbi slatkog s gorkim okusom ovog elegantnog likera. Na mirisu dominira aroma pelina popraćena vanilijom, karamelom i citrusima. Na okusu je gorčina pelina delikatno uravnotežena bogatim notama citrusa, anisa, vanilije i karamela. Okrunjen je finim, slatkasto gorkastim i dugotrajnim završetkom. Preporučena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Epulon treba biti poslužen ohlađen i bez leda ili s ledom, s korom naranče ili limuna. Ide dobro u kombinaciji sa suhim voćem ili kao digestivni napitak nakon bogatog obroka. -
Medenica obitelji Rossi je tradicionalno rađena istarska rakija na bazi četiri puta distilirane komovice od Malvazije istarske oplemenjene dodatkom finog cvjetnog meda. Zlatne boje meda i guste strukture koja se sporo spušta niz stijenke čaše, na mirisu otkriva note šumskog kestena i livadskog cvijeća. na mirisu otkriva note šumskog kestena i livadskog cvijeća. Na okusu dominira slatkoća, koja daje trajnost finog, elegantnog i zaokruženog okusa. Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog Odlična za samostalnu konzumaciju ili sljubljenu uz deserte te slatko-pikantna jela.
© Copyright 2022 - 2025 | Super Mr. Souvenir d.o.o.