• Aldo Gin Sempervivum

    9,55 27,87 
    Prvi porečki nefiltrirani craft Gin ALDO 52 ističe se aromom borovice te nježnom pratnjom okusa i mirisa osam začina koji izazivaju snažnu emociju vrhunskog destilata. Za dobivanje ovoga premium istarskog gina koristi se bazni destilat rakija komovica od grožđa malvazije. Svi začini maceriraju se direktno u bakrenom kotlu nekoliko dana te se redistilacija vrši na 80% alk. vol. u bakrenim kotlovima kako bi se zadržao samo najaromatičniji dio gin-a, njegovo “srce i duša”. Posebnost našega nefiltriranog gin-a ALDO 52 jesu jedinstvena mekoća i uravnoteženost svih aromatičnih okusa uz dominaciju borovice i mediteranskih začina. Za aromatiziranje našeg Gin-a ALDO 52 koristi se devet začina: borovica, korijander, anđelika, narančina korica, limunova korica, sladić, smilje, anis, cejlonski cimet. Savršenu kombinaciju čini istarski premium gin ALDO 52 i tonik uz dodatak svježe kriške naranče.    
  • Aktivni ugljen uklanja toksine iz tijela. Stoga Gin Karbun prilikom destilacije prolazi proces filtracije kroz aktivni ugljen te ga nudi kao važnu komponentu kod konzumacije. Inspiriran je snagom posljednjih karbunara s Ćićarije, područja na kojem rastu isključivo prirodni sastojci ključni za nastanak Gina Karbun. Spravljen je od žitnog destilata, borovice i začina – korijander, timijan, anis, matičnjak, kora naranče, stolisnik, koromač gorki, lavanda, bosiljak biljka, borovnica plod, kamilica cvijet, limunska trava, majčina dušica, hibiskus, bazga cvijet, borovnica list, anđelika korijen, slatki korijen, kora limuna, đumbir.

     

    Krasi elegantna kristalno bistra i transparentna boja, miris je fin, elegantan i zavodljiv. Na mirisu dominira nota soka od borovice, ušećerena narančina kora, mahovina. Na okusu je suh, topal, a na after tasteu javlja se pikantna nota đumbira.

     

    Preporučuje se posluživanje sa suhim tonikom uz led, krišku naranče, komadić ugljena i začina.

  • Aktivni ugljen uklanja toksine iz tijela. Stoga Gin Karbun prilikom destilacije prolazi proces filtracije kroz aktivni ugljen te ga nudi kao važnu komponentu kod konzumacije. Inspiriran je snagom posljednjih karbunara s Ćićarije, područja na kojem rastu isključivo prirodni sastojci ključni za nastanak Gina Karbun. Spravljen je od žitnog destilata, borovice i začina – korijander, timijan, anis, matičnjak, kora naranče, stolisnik, koromač gorki, lavanda, bosiljak biljka, borovnica plod, kamilica cvijet, limunska trava, majčina dušica, hibiskus, bazga cvijet, borovnica list, anđelika korijen, slatki korijen, kora limuna, đumbir.

     

    Krasi elegantna kristalno bistra i transparentna boja, miris je fin, elegantan i zavodljiv. Na mirisu dominira nota soka od borovice, ušećerena narančina kora, mahovina. Na okusu je suh, topal, a na after tasteu javlja se pikantna nota đumbira.

  • Aktivni ugljen uklanja toksine iz tijela. Stoga Gin Karbun prilikom destilacije prolazi proces filtracije kroz aktivni ugljen te ga nudi kao važnu komponentu kod konzumacije. Inspiriran je snagom posljednjih karbunara s Ćićarije, područja na kojem rastu isključivo prirodni sastojci ključni za nastanak Gina Karbun. Spravljen je od žitnog destilata, borovice i začina – korijander, timijan, anis, matičnjak, kora naranče, stolisnik, koromač gorki, lavanda, bosiljak biljka, borovnica plod, kamilica cvijet, limunska trava, majčina dušica, hibiskus, bazga cvijet, borovnica list, anđelika korijen, slatki korijen, kora limuna, đumbir.

     

    Krasi elegantna kristalno bistra i transparentna boja, miris je fin, elegantan i zavodljiv. Na mirisu dominira nota soka od borovice, ušećerena narančina kora, mahovina. Na okusu je suh, topal, a na after tasteu javlja se pikantna nota đumbira.

     

    Preporučuje se posluživanje sa suhim tonikom uz led, krišku naranče, komadić ugljena i začina.

  • Gin Karbun u svom limitiranom morskom izdanju destiliran je s pojačanom količinom začina, citrusnih kora te borovih iglica s obale Jadranskog mora.
    Krasi elegantna kristalno bistra i transparentna boja, miris je fin, elegantan i zavodljiv.

    Na mirisu dominira nota soka od borovice, ušećerena narančina kora.

    Na okusu je suh, topal, a na after tasteu javlja se pikantna nota đumbira.

    Preporučuje se posluživanje sa suhim tonikom uz led, krišku naranče i začina po želji.

  • Gin Adria NC

    13,99 25,99 

    Gin Adria NC je premium gin, ručno proizveden, odlikuje se jedinstvenim spojem tradicionalne destilacije i modernog okusa.

  • Gin Karolina Sempervivum

    19,91 33,18 
    Prvi istarski SLOE GIN pravljen od crne trnine koji svojim okusom neće nikoga ostaviti ravnodušnim.
  • Gin Sunset NC

    13,99 25,99 

    Gin Sunset Sloe NC je bogat i aromatičan gin, proizveden s dodatkom trnjina koje mu daju karakterističnu voćnu slatkoću i duboku crvenu boju. Savršeno uravnotežen, idealan je za uživanje u posebnim trenucima ili kao baza za profinjene koktele.

  • Gin rađen na voćnom destilatu, baza je alkohol dobiven iz višnje cigančice.Prošao je 4 destilacije i sastavljen je od 10 biljaka:juniper, đumbir, cimet, kardamon, pupoljci ruže, badem, kora limuna, kora naranče, kamilica te višnje. Sorta višnje je Cigančica, stara sorta iz naših krajeva, tako da je i to poveznica sa imenom Gina.
  • Amarena višnje donose razigran, slatkast okus kandirane višnje zajedno sa svježom mentom i smrekom koji će oduševiti vaša osjetila. Neka vam veći dio dana započne uz višnje Amarena iz Pecetta, ručno ubranu talijansku smreku, dašak Pancalieri mente i druge lokalne biljke.
  • Dopustite da vas ponese prepoznatljiv i zadivljujući miris crnog ribiza sazrelog na suncu zajedno s ručno ubranom talijanskom smrekom, biljem iz Piemonta i laganim dodirom mente. Mintis Ribesa donosi miris sorbeta od crnog ribiza s prizvukom mente i borovice za dugi, svježi, voćni završetak.
  • Opustite se uz jedinstvene okuse sočnih klementina iz Italije, ručno ubrane talijanske smreke, dašak Pancalieri metvice i drugih lokalnih biljaka. Vaša će osjetila okusiti zrelu aromu klementine uz svježinu mente i dašak borovice.
  • Pancalieri metvica, ručno ubrana talijanska smreka, komadić limuna i druge botaničke biljke lokalne regije Piemonte pomažu vam usporiti dan. Mintis Originale donosi vam okus pun svježe mente i korice limuna s dugim završetkom smreke.
  • Rossi Nostromo Gin

    5,31 23,89 
    Nostromo obitelji Rossi, prvi istarski craft gin, odaje počast istarskim pomorcima iz 19. i 20. stoljeća koji su u Istru donijeli okuse novog svijeta. Toplina i bogatstvo okusa odmah otkrivaju vrhunski sortni karakter ovog gina. Tipičnu aromu borovnice prate korijander i kora naranče, mediteranska nota ružmarina i suhog cvijeća kao i tragovi sladića i anisa. Osam puta destilirana malvazija daje ovom ginu onaj poseban, suptilni dašak Istre, dok neka ugodna gorčina s primjesom zvjezdanog anisa zaokružuje njegov specifični, dugotrajni okus.   Predložena temperatura posluživanja je 8 – 10 °C. Treba ga poslužiti ohlađenog ili uz najbolje tonike u kombinaciji s ružmarinom, narančinom korom ili 2-3 borovnice, ili s marmeladom od naranče i sokom limete. Dobro se slaže sam ili u kombinaciji s škampima s roštilja, kamenicama, raznim mesnim jelima, humusom, smokvama, pršutom ili lososom.
  • Glavni destiler koristi 100-godišnje tehnike destiliranja i know-how kako bi odabrao samo najbolje sastojke iz Hirošime za stvaranje Sakurao gina. Naše biljke proizvode široku paletu aromatičnih nota, uključujući citruse kao što je cvjetni limun i bogati miris yuzua, kao i arome japanskog čempresa i školjaka kamenica. Naš gin također koristi cvjetove trešnje, poznate kao sakura na japanskom, što je simbol Sakuraoa, gdje se nalazi naša destilerija. A naš limited gin, osim bobica smreke, također koristi ukupno 17 posebno odabranih botanika iz Hirošime i destiliran je tradicionalnim metodama iz Engleske, domovine suhog gina.

Naslov

Go to Top