-
Prvi porečki nefiltrirani craft Gin ALDO 52 ističe se aromom borovice te nježnom pratnjom okusa i mirisa osam začina koji izazivaju snažnu emociju vrhunskog destilata. Za dobivanje ovoga premium istarskog gina koristi se bazni destilat rakija komovica od grožđa malvazije. Svi začini maceriraju se direktno u bakrenom kotlu nekoliko dana te se redistilacija vrši na 80% alk. vol. u bakrenim kotlovima kako bi se zadržao samo najaromatičniji dio gin-a, njegovo “srce i duša”. Posebnost našega nefiltriranog gin-a ALDO 52 jesu jedinstvena mekoća i uravnoteženost svih aromatičnih okusa uz dominaciju borovice i mediteranskih začina. Za aromatiziranje našeg Gin-a ALDO 52 koristi se devet začina: borovica, korijander, anđelika, narančina korica, limunova korica, sladić, smilje, anis, cejlonski cimet. Savršenu kombinaciju čini istarski premium gin ALDO 52 i tonik uz dodatak svježe kriške naranče.
-
Liker koji nastaje sjedinjenjem rakije i borovnica (lat. Vaccinium myrtillus) uz dodavanje šećera, također se i naziva borovniček. Tamno plava boja, sa maceriranim borovnicama unutar boce daje ugodan i osvježavajući prirodan okus borovnica. Naglašenost borovnica je usklađena sa rakijom te borovnica prevladava svojim ugodnim okusom i mirisom.
-
Gin Adria NC je premium gin, ručno proizveden, odlikuje se jedinstvenim spojem tradicionalne destilacije i modernog okusa.
-
Prvi istarski SLOE GIN pravljen od crne trnine koji svojim okusom neće nikoga ostaviti ravnodušnim.
-
Gin Sunset Sloe NC je bogat i aromatičan gin, proizveden s dodatkom trnjina koje mu daju karakterističnu voćnu slatkoću i duboku crvenu boju. Savršeno uravnotežen, idealan je za uživanje u posebnim trenucima ili kao baza za profinjene koktele.
-
Gorki Pelinkovac NC je vrhunski biljni liker, proizveden prema tradicionalnoj recepturi s naglaskom na aromatični pelin. Njegova bogata i intenzivna gorčina idealna je za ljubitelje autentičnih okusa i uživanje u opuštenim trenucima.
-
Vrhuski šampionski destilat dobiven destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Ponosnim nazivom Istriana odležala je 18 mjeseci u drvenim bačvama-barrique od hrasta kitnjaka. Sazrijevanjem u drvenim bačvama odlikuju je note mekoće i harmoničnog bouqueta. Uravnoteženim okusom vrlo joj je izražen snažan karakter koji se harmonično dnadopunjuje sa notama karamele, vanilije i suhe smokve iz hrasta.
-
Kruškovac NC je tradicionalni liker prepoznatljiv po bogatom, slatkom okusu sočnih krušaka. Njegova profinjena aroma čini ga savršenim izborom za uživanje samostalno ili kao dodatak desertima i koktelima.
-
Liker Lješnjak NC je kremasti i bogati liker s intenzivnim okusom prženih lješnjaka. Savršen je za uživanje samostalno, uz kavu ili kao dodatak raznim slasticama i koktelima.
-
Liker Teranino NC je aromatični liker proizveden od vrhunskog vina teran, obogaćen notama začina i voća. Njegov bogati okus i skladna slatkoća čine ga savršenim izborom za uživanje u posebnim trenucima ili kao dodatak koktelima.
-
Liker od kvalitetne rakije komovice i bagremovog (akacija) meda. Nakon posebne procedure sjedinjenja meda i rakije, te uz pravodobno odležavanje dobiva se medica posebnog okusa i mirisa, nježne zlatno-žute boje, ugodnog okrepljućujeg okusa. Rashlađena medica je tradicijsko piće istarskih obitelji, te se konzumira u raznim društvenim prigodama.
-
Rakija dobivena destiliranjem komine (dropa) sorte Malvazije. Svojom kristalnom čistoćom i laganim aromatičnim okusom grožđa pokazuje kvalitetu i tradiciju koja je njegovana godinama iz koljena na koljeno. Samo za prave poznavatelje istinske čiste istarske rakije preporučuje proizvođač.